Quả óc chó giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu

Quả óc chó thuộc họ hồ đào, có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và còn có các tên khác như hồ đào nhục, hạch đào nhân, khương đào, vạn tuế tử....

Quả óc chó có tên tiếng Anh là Walnuts hay tên khác quả Hồ Đào (Juglans regiaL) là một họ thực vật có hoa bao gồm các loại cây thân gỗ trong bộ Dẻ (Fagales).

Quả óc chó được trồng nhiều nhất chủ yếu tại Califonia của Hoa Kì và tại đây thì chất lượng quả óc chó cũng là tốt nhất thế giới.

Ngoài ra quả óc chó được trồng nhiều tại Châu Âu, Nga, Trung Quốc..ở Việt Nam cũng trồng được loại cây này nhưng hiếm và được trồng tại các tỉnh miền núi phía bắc như Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng...

Quả óc chó làm giảm hấp thu của ruột non đối với cholesterol, cũng như làm tan cholesterol, loại bỏ những “chất bẩn” bám trong lòng mạch, làm sạch máu huyết, theo đó cung cấp cho cơ thể máu tươi tốt hơn.

Do vậy, quả óc chó có tác dụng phòng ngừa xơ cứng động mạch, giảm cholesterol. Ngoài ra, quả óc chó còn dùng điều trị bệnh đái tháo đường týp 2.

Quả óc chó giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu

Trưởng nhóm nghiên cứu BS Emilio Ros cho biết ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo sẽ phá vỡ việc sản xuất các nitric ôxít, một chất hóa học đảm bảo sự đàn hồi của các thành mạch máu.

Loại hạt này rất giàu các hợp chất có tác dụng giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu và duy trì được độ mềm dẻo, linh hoạt của các thành mạch. Nhóm nghiên cứu tại Bệnh viện Barcelona khuyên nên ăn 8 hạt óc chó mỗi ngày.

 

Quả óc chó mỹ nhập khẩu

QUẢ ÓC CHÓ MỸ